アグーの生ハムサラダ これが一番気に入ったかも 〆めは雑炊 ヨモギを添えて 沖縄の家庭料理って、汁とかご飯ものとか、ヨモギがよく入ってます 特にやぎ汁には欠かせないらしい 春先は野山で収穫するみたいだけど、通年スーパーにヨモギ売ってるんだって
アグー(沖縄原産豚)ロースしゃぶしゃぶ 沖縄の野菜もいくつかはいってました アグーは脂身に甘みとコクがあります 薬味はシークワーサー入りのゆず胡椒
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