2012-06-08 南の島のおでん 南の島 南の島のおでんにはテビチ(豚足)が入ってる! 柔らかくなるまでとろっとろに煮込まれてる コラーゲンたっぷりなんだって グロテスクだけどね 味はとってもおいしいです 出前とか食べ物を運ぶとき、おまじない(魔よけ?)で こういうの入れる風習があるんだって 南の島での仕事もあと1週間ほどで契約満了 ありとあらゆるものを食べてみたけども、やっと豚足を食べてみることができた! 残すはヒージャー汁(やぎ汁)かなぁ 相当臭いらしいから、まだ勇気がでない・・・ 帰るまでに挑戦したいなぁ