鮭の加工ピーク。 丸々１本の塩漬なんかの加工が先で、こまごまとした珍味類の加工まで手がまわらない。このあいだの嵐で道東は定置網がねこそぎやられてしまった。 網走港はほぼ全滅らしい。 漁師はその修復で大忙し。 毎年この時期に加工場に手伝いにくる…
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