奄美産の生姜をたくさんもらった(^O^) ガリつくるぞ〜！ ピーラーで薄切りにして塩して茹でる そして甘酢へつける めっちゃ簡単やね 鮮やかな黄色 香りも味も濃厚(*^^*) 出来合いのと別物！ 手作りガリいいわ！ 奄美は生姜たくさん生産してるらしいよ 全くイ…