晩酌

家でお気に入りの芋焼酎「克」をあけた。今夜の肴は・・・戸棚からオイルサーディンを出してきて缶ごと直火で焼いてみた。これは居酒屋のメニューの真似。ガスレンジの上に網を置いて焼いた。ぐつぐつしてきたら火を止めてバジルとパセリをふりかけお酢をたらした一品。香りがよくさっぱりした味でおいしい。焼酎によく合うのよ。こうして用意して飲んでいると、親友も参戦してきた。親友が、ご飯が食べたいなと言い出し笑う。二人で鼻唄うたってゆっくりいただいてる。やっぱり芋はおいしい〜。女二人でのこんな一時は気軽で最高。