沓形で仕事だったときのこと
昼は会社の先輩とラーメン屋さんへ
名前は味楽（みらく）
沓形の商店街にあります
前からけっこうおいしいと話にはきいてたお店
焼きしょうゆラーメンを注文
ひとくち食べて、なんだか慣れ親しんだラーメンに似てる！？すごいおいしい！と思った
こんがりとした香りでスープに麺がよくからんで・・・
麺が・・・
あ、麺が、生まれ故郷の道東にある「えきばしゃ」と同じだ！
と思った
ちぢれてやや太め、コシがあって甘みを感じる麺
この麺で育ったから、このタイプに遭遇すると、おいしく感じる率もアップするのかも
