仕事でお客様のお宅で作業し、ありがたいことにお茶やお菓子を出してもらうことはあるんだけど…
こないだはソイをお裾分けしてもらった〜
(わたしは利尻に来てソイが大好物、特に刺身)
世間話でうちにはまだ魚さばける包丁がなくて…って話すると、作業してる間に奥様がソイを調理しやすいようにしてくれたぁ〜〜
そんなこんなで、今日はソイのぶつ切りを味噌汁に
身がプリプリしてておいしい〜
おかずは、きのうの残りのホッケ一夜干し、アスパラ(どっちも道東から送ってきた)
あとは美深産ヤギのチーズとベーコン
ああ…
ソイのお刺身食べたいなぁ〜