モツ鍋食べました〜 〆は雑炊するんだけど、その前に、なんとちゃんぽんの麺投入! さすが、九州!!それと、 奄美に「まんこい」って名前の黒糖焼酎があります 奄美の言葉で歓迎する意味らしいよ 樽でつくってるらしくて、まるでウィスキーのような豊かな味…
奄美ローカルフード、鶏飯(けいはん) はじめて食べたよ! ドラマかなんかで見たことある〜! (右下:鶏刺身、これもよく奄美では居酒屋にある)卵、しいたけ、ネギ、パパイヤ漬、鶏肉、生姜、みかん(たんかん)の皮を盛って、鶏のだし汁をかけて食べる …
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