やっぱり北海道は頻繁にジンギスカンやるよ ひつじの形成肉 定番はベルのタレ ビールと相性バツグン(≧∇≦) 太る元 誘惑の味だぁ

ブリ刺身に生姜とポン酢ジュレ うまーい！ ポン酢ジュレいいですよ(⌒〜⌒)

利尻産 ブリ刺身

利尻産 ツブちゃんたち がやちゃんたちです 島祭りでお目にかかった東北支援の日本酒デジ友宅でいただきました！ 福島県会津若松の 「会州一純米吟醸酒」さっぱりした甘さで飲みやすくてうまーい！！！ 買った人いないかな？ ツブ食べるときに島で必ず出てく…

お呼ばれしてもらった 利尻産ヒラメのお刺身 ヒラメのフライのサラダ 日本酒がうますぎ〜〜〜(￣∀￣)

初物のイカ

ウニ丼 たちかま味噌汁 利尻の人も礼文の人も 今みんな食べてるよね(^w^)

遊びに来た友達はお隣の島の人でさ お土産にオカダのパン買うってさ！ 友達が言うに「利尻行ってくるって言ったらパン買ってきてって頼まれたから」 １０数個買ってたよ！ 利尻の人が礼文でうのずのまんじゅうを買うみたいな現象だね（笑） お昼にアナログ放…

稚内北星学園大学でつくってるソフトクッキー 稚内のお菓子屋の小鹿さんとコラボしてつくってるみたい おいしかったですよ！ 日本最北端の塩サイダーレモン 宗谷の塩と知床の水使用だって 味はどうでしょう・・・？ カロリーオフならいいのにな

利尻産ホッケで ホッケバーガー！ パンを焼いてもらって… 野菜とホッケフライとＧＡＢＡＮのドレッシングをソースにはさみ食べました〜 んー うまい〜！ 贅沢だわぁ

これは何でしょう？ らせん状につながってます 摩訶不思議〜 茹でたら 鮮やかな緑 正解は 利尻産めかぶ めかぶはワカメの根っこです 島じゃあたりまえずぎて紹介する人もいないでしょうね笑コンビニとかでこんな感じで売ってるよね [rakuten:kenko-academy:1…

利尻産のヒラメ唐揚げ〜 遠野の日本酒と〜 今年から、東北の日本酒をじゃんじゃん飲もう！！

ホタテ、アスパラ ああ、北海道だな アイヌネギ入り ギョーザ 仙台で買った 名物牛タン 焼き焼き〜 特産品を買うのは、復興支援の一環 o(｀▽´)o じゃんじゃん買って 食べて 飲んで〜 お肉には やっぱ 赤ワイン セイコマＧ７ですな〜 東北＆北海道のコラボレ…

いただきまーす

大女子と書いておおなご 利尻ではゆでて、酢醤油で食べるのがスタンダードらしい ポン酢とかもイケる 現代風は塩コショウの下味をつけたフライ （下には新タマネギのスライス） フライにマスタード＆酢＆砂糖のドレッシングでもうまーい！ さらに、市販のド…

本日明日、鹿肉、どなかた食べませんか？？ また父から鹿肉が大量に届きまして 昨日の夜にさばいたもので生 鮮度は保証します！ 前回はツナミマスターもこれはしめたかが良いと太鼓判押してくれました！ 調理例↓↓ 利尻島内で欲しいかたは、私宛か夫サッチャ…

おなかなおったなおった今年も飯寿司（いずし：鮭をこうじと野菜で漬けた物）の季節がやってきた 幼い頃は、ぜったいに、こうじと野菜はきれいによけて鮭の身だけしか食べれなかった それに、ごはんのおかずとしても食べれなくて、なんとなくつまんでただけ …

道東から鮭届いた 送ったと連絡きてうーん、まずい と思った だって、出刃包丁ないんだもん 鮭は出刃がないとカマとか骨とか、皮もけっこう丈夫だし・・・やっぱ大きいの届いたー うれしーけど 仕事おわってからさばくと考えると、ちょっと躊躇する でも、と…

北海道のスイーツなんだって〜 プリンだよ↓

漁師のYくんが私のブログを読んで 「きょう近所からハマチもらったよ」 と教えてくれた「え！？利尻でハマチまで獲れるの？？？ 知らなかった〜」 と驚いてると Yくん 「そういえば、シーラカンスも獲れるよ 網にかかるみたいだよ、 こないだ、もらったよ」 …

昨晩もバーベキュー。 ご近所さんもみーんなバーベキュー。 朝も晩もどこでも利尻はみーんばバーベキュー。 うにを焼いてむいてもらった。 みかんみたい。 おじゃましたおうちの、ばあちゃんのつくったお赤飯。（おにぎり） あま〜い。 北海道のお赤飯は、豆…

２日前食べたもの ピチピチのスルメイカ！ 透き通ってるー！ 身がパキパキ！そして、甘い！ こんなの人生初 イカがこんなにおいしいとは驚愕！ ↑ところてんじゃないよ、いか刺 こっちは、ところてん（利尻の天草からつくる） 飲んべぇ先輩のC氏のママのお手製

今日は仕事が定時でおわったので、お祭りへ！お神輿はとおくからちっらっとみて さっそく腹ごしらえ 島じゃ食べれないものがいろいろあって、テンションあがった〜 トルネード？とか書いてあるお店で、シシカバブーというかケバブーらしきものを購入 （追記…

どちらもかなりグロテスクな・・・海産物 上は利尻でとれたムラサキ貝、下はナマコ ムラサキ貝は、私にとってはそんな親しみはない貝だけど、 利尻に来てからもしやムール貝なんじゃないか？と思っていて Wikiで確認したらやっぱりムール貝の近似種だったム…

道東から送ってきたアスパラと の横にあるのは・・・ 今年初物、利尻のウニ！ いただきものの手作り塩ウニ！！！ （その横は、ご飯と一緒に炊いた利尻昆布）ウニは苦手な食べ物No.1だったのに、 利尻に来てからそんなものどこへやら・・・塩ウニ、 めちゃめ…

ちっちゃい白い恋人 仕事先でいただきました〜 箱そのままでかわいらしい 売られてはいないらしい地元では有名だけど、白い恋人のパッケージの山は、利尻山なのです 結局、日曜日はＱちゃんは目撃せず… 連日帰りが遅かったので、休日のんびりしてしまった

仕事でお客様のお宅で作業し、ありがたいことにお茶やお菓子を出してもらうことはあるんだけど… こないだはソイをお裾分けしてもらった〜 （わたしは利尻に来てソイが大好物、特に刺身）世間話でうちにはまだ魚さばける包丁がなくて…って話すると、作業して…

天塩出張で、稚内拠点に３泊４日 食べ物リポート 今回は車を持たせてもらえたので、好きなとこまわれた〜 （ちゃんと仕事はしましたが） 日本最北のマクド！ 昨年にオープン GWは早朝に寄ったから朝マックしかなった １０時〜朝５時までが普通メニューなんだ…

知床の道の駅のうとろ・シリエトク めちゃくちゃにぎわってたぁ〜 じゃらんお客様満足度ランキング第一位２冠だけあって、隅々まで素晴らしい道の駅だった！ トイレ、おみやげ物コーナー、フードコーナー、案内コーナー、外観とすべて 外に巨大ソーラーパネ…